Картошку можно сразу положить в воду, а макароны — только после закипания. Эти простые вещи ребенок обычно узнает дома, когда смотрит, как готовят родители. А первая подгоревшая курица — это опыт, который получает подросток, когда ему впервые доверяют готовить самостоятельно. И в случае провала близкие поддержат и расскажут, как исправить ошибку.
Но у ребят из детского дома нет примера, нет возможности пробовать готовить самим. После выпуска они оказываются в одиночестве, часто на кухне в общежитие, у незнакомой плиты и с рецептами из интернета, в которых не учат, как следить за уровнем жара или правильно переворачивать блинчики.
Чтобы дети-сироты научились готовить и разбираться в приборах, фонд «Дети наши» поддерживает работу кулинарных кружков в трех детских домах Смоленской области. Под наблюдением педагога ребята готовят разнообразные блюда — супы, горячее, десерты, а также получают бесценный опыт для будущей самостоятельной жизни.
Собранные средства помогут купить продукты и расходные материалы, чтобы три месяца проводить кулинарные кружки для 60 детей. Давайте поможет детям-сиротам подготовиться к жизни вне стен детского дома!
